揉搓法:
1、超市買的裝生姜的塑料網袋子,将熟花生裝進去;
2、進行揉搓即可。
冷凍法:
1、花生在太陽下曬一會,然後放入冰箱冷凍一夜;
2、第二天取出,用手輕輕一撚即可。
這個方法的缺點是比較适用于表皮光滑的花生,表皮皺的花生就不太管用。
水煮法:
首先将水燒開,一定要達到沸騰的狀态,然後将準備好的花生米倒進沸水裡,約半分鐘即可,撈出即可輕松将皮剝掉了,注意一定不要放在沸水裡太久,不然花生會變軟。
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