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奶油變質後有什麼現象

知識 更新时间:2025-02-23 00:23:46

  1、形狀:包裝開封後奶油變形外溢、表面不平、偏斜和周圍凹陷等情況;

  2、色澤:變質的奶油透明,呈淡黃色或白色;

  3、嗅味:變質的奶油有酸味、臭味;

  4、變質的奶油用刀切時,切面會有水滴流出,粘度比較小;

  5、口感:變質的奶油放入口中有粗糙感。

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