tft每日頭條

 > 知識

 > 紅燒蟹的做法 簡單五步美味出鍋

紅燒蟹的做法 簡單五步美味出鍋

知識 更新时间:2025-02-10 15:20:46

  1、切螃蟹。切開螃蟹腳,留腳前段肉多部分,螃蟹對半切開。

  2、翻炒。加油鍋底一層足夠,把對半切的蟹身一個一個膏朝下先在油裡煎一下(防止後面翻炒時蟹膏脫落太多)然後放蟹腳翻炒。

  3、放調料。将準備的姜、醬油、糖、醋、八角、香葉和幹辣椒全部放進鍋裡,翻炒幾下蓋上蓋子。

  4、收汁。大火收汁,收汁中途要翻翻這些螃蟹,把那帶膏的部分盡量多跟湯汁接觸。

  5、裝盤。把炒好的螃蟹裝盤盛出。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved