猕猴桃泡酒後一個月可以撈起。猕猴桃性味甘酸而寒,泡酒有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關節痛等疾病,而且還有抗衰老的作用。需要注意泡酒所用的白酒也很講究,不可随意,因為現在酒精勾兌酒泛濫,好多打着純糧的旗号其實都是食用酒精勾兌,如果用這種酒泡藥泡水果再好的藥材也是廢了,甚至适得其反,所以泡酒一定要是純糧食酒才行。猕猴桃能阻斷緻癌物質—亞硝胺合成的活性成分,阻斷率達98%,有抑制癌細胞的作用。所以,猕猴桃是滋補強身,抵抗癌症的上等果品。此外,其枝葉、根、藤都是很好的中藥材。脾胃虛寒者不宜。
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