去蝦線的方法:
方法一:
1、準備好一隻牙簽來挑蝦線,從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿過蝦身;
2、一手拿蝦,一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出,挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來;
3、慢慢用手拽蝦線,蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出。
方法二:
剪掉頭尾,用手擠出蝦線和髒東西。
方法三:
摘蝦頭時,不要一下擰斷,慢慢轉動蝦頭,蝦線随之而出。
方法四:
蝦去頭去殼,留蝦尾,沿着蝦背切開兩邊,用手将蝦背撥開,可以看到蝦線,用手取出即可。
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