爆頭八爪魚是八爪魚的一種吃法,在做爆頭八爪魚時,是需要清理的,需要将八爪魚的内髒,像腸腺、胃等髒器清理掉,還有牙齒和外層黑皮,這些都是不能吃的。
八爪魚為溫帶性軟體動物,生活在水下,适應水溫不能低于7℃,海水比重1.021最為适宜,低鹽度的環境會死亡。能攝食大型動物性浮遊生物而成長。
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