茭白分布于我國南北各地, 河北、江蘇、浙江、安徽、江西、福建、台灣、香港、河南、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、四川、雲南、黑龍江等地均有種植,餘姚茭白算河姆渡鎮最為聞名,現年産茭白5萬噸,河姆渡鎮萬畝無公害茭白基地先後被列為甯波市二級蔬菜基地、上海蔬菜集團茭白供應基地、浙江省優質高效農業示範基地,2001年7月河姆渡鎮被農業部命名為“中國茭白之鄉”。
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