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雞肉燒什麼東西好吃

知識 更新时间:2025-01-16 02:41:01

  雞肉燒土豆好吃,做法如下。

  原料:雞肉、馬鈴薯丁、食鹽、醬油、姜、蒜、八角、桂皮、料酒、調和油。

  步驟:

  1、雞肉小半個斬成大塊再洗淨血水。

  2、土豆一個切成大丁,用水寫去表面的澱粉 。

  3、另準備蔥姜蒜适量八角、桂皮少量。

  4、熱鍋内放少許油,先把雞塊放進去炒到出油,表面變黃。

  5、放入準備的香料。

  6、炒出香味後,加放土豆。

  7、炒到土豆受熱表面熟後加放醬油和料酒,迅速拌勻 。

  8、然後放入一杯水,調入鹽,要少放點,因為放了較多醬油,為了增香可放一點五香粉,蓋上蓋悶到肉爛豆熟。

  9、等水收的差不多,便可裝盆出鍋。

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