tft每日頭條

 > 知識

 > 湯圓餡的做法

湯圓餡的做法

知識 更新时间:2024-07-05 21:48:24

  1、橘皮糖、冬瓜糖、黑芝麻、花生米、白砂糖、冰糖、芝麻入鍋,小火炒出香味、炒好後用篩子晾着備用;

  2、炒花生米,用小火炒熟後,關火,散開晾着、芝麻涼後放入鐵臼,倒碎、把花生米也放入鐵臼,倒碎、核桃不用再炒了,直接倒碎即可;

  3、冰糖放入鐵臼,倒碎一塊塊放,冬瓜糖改刀,切小丁,把剛才所有碎物倒入大鍋中,翻勻、盛入大盆中,加入橘皮糖和冬瓜糖碎、化開豬油,一定要用火化開呈流動狀态才能用,把豬油慢慢加入餡料中,一點點加。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved