食材:幹酵母粉,大米粉,面粉,糖。
做法:
1、将幹酵母粉,加入溫水調和好,然後加1茶匙糖調勻,靜置10分鐘。
2、将面粉和溫水調和均勻,然後和之前的酵母粉一起調勻。用保鮮膜蓋好,然後擱置10小時。
3、将米粉和溫水調和均勻成比較稀的糊,然後将發酵糊加入攪拌均勻。
4、用保鮮膜蓋好,放2個小時。
5、蛋糕烤盤中抹少許油,将發酵糊倒入,不要太滿。然後上蒸鍋大火蒸20到30分鐘就好了。
6、取出等其稍微冷卻就可以切塊吃了。
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