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醋泡黑豆怎麼吃起來像生的好難吃

知識 更新时间:2024-09-07 21:20:10

  将黑豆煮熟以後口感會更好,正确做法如下:

  1、先挑選黑豆,之後洗幹淨;

  2、将黑豆放在平底鍋内,以中火将黑豆煮至表皮爆開,再以慢火煮大約10分鐘;

  3、把煮熟了的黑豆放入密實瓶内,加入糙米醋,兩者所占的分量大約是1:2;

  4、變涼後将瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,膨脹之後過十天左右便可以食用。

  備注:可以根據喜好加調料品,改善口感。

  醋泡黑豆的功效有:

  醋泡黑豆是中醫治療腎虛的黃金驗方,醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能,有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、幹澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病都有很好的作用。

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