鳄魚肉和紅蘿蔔一起吃不會産生任何有害物質,鳄魚炒紅蘿蔔的做法如下:
材料:鳄魚肉、紅蘿蔔、毛豆、甜玉米、花生、油、蒜、鹽、雞粉、糖、耗油、胡椒粉。
步驟:
1、各材料和鳄魚肉切成小顆;
2、鳄魚肉下少許的蚝油,雞粉,鹽、糖腌5分鐘;
3、熱鍋,下油爆蒜末;
4、下鳄魚肉中火炒一分鐘,盛起;
5、原鍋下點油,把彩蔬類倒進鍋裡,下調味料,炒1分鐘左右;
6、再次倒進鳄魚肉,所有材料炒透,中火炒3分鐘,關火,撒下花生即可。
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