白色草莓是薔薇科草莓屬植物中最常見的一種,屬多年生草本植物,小白草莓屬國内自主培育。目前是市場上比較熱寵的草莓品種。八倍體植物,種子發芽期需3到60天。粉紅色長錐形漿果體,肉純白,萼片和苞片展開。别名小白草莓、冰糖心草莓。因為它的果肉純白吃起來像冰糖。
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