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木蘭芽不适宜的人群有哪些

知識 更新时间:2024-07-23 01:18:52

  木蘭芽不适合寒氣太重、脾胃虛弱的人群食用,這樣會加重胃部的負擔,造成身體上的不适,因此,胃病患者要多加注意。

  由于木蘭芽的功效在于清熱解毒,因此非常适合春夏季家裡的常備涼菜,可以增進食用者的食欲,同時降一降體内的火氣,緩解口幹口渴、便秘、小便赤黃等症狀。但是,如果人本身寒氣太重,脾胃虛弱,尤其胃寒嚴重的患者,就不适合吃木蘭芽這道菜了,如果食用過多,很可能會導緻胃痛胃虛,加重自己的胃病症狀。并且,木蘭芽在剛采摘回來的時候,苦味過重,不能直接食用,應該選擇将木蘭芽浸泡在水中3-5天,讓苦味慢慢褪去,再撈出來進行烹饪,這樣,木蘭芽吃起來不但沒有苦味還會有清甜清脆的口感。

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