tft每日頭條

 > 知識

 > 威士忌和啤酒有什麼區别

威士忌和啤酒有什麼區别

知識 更新时间:2024-12-01 17:35:56

  威士忌與啤酒的區别在于:

  1、成分;

  威士忌由大麥等谷物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。

  而啤酒是以大麥芽為主要原料,大米為澱粉類輔料,并加啤酒花,經過液态糊化和糖化,再經過液态發酵而釀制成的。其酒精含量較低,它含有多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。

  2、釀制工藝:

  威士忌的釀制工藝過程分為六個步驟:發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。

  啤酒的釀制工藝過程分為三個步驟:麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved