全國各地的特色雞蛋加工方法-tft每日頭條

全國各地的特色雞蛋加工方法

生活更新时间:2024-06-26 08:30:08

【來源：沙縣區融媒體中心】

沙縣區青州鎮的青舟家庭農場，90後創業青年張道祥，他充分利用知識儲備，調動各方面資源在小面積土地上實現了智能化養殖轉型，成功探索出一條以技術化提升為特征的家庭農場發展道路。

一、拓寬技術關

為改變傳統人工養殖效率低、工作重的缺點，張道祥利用自身專業知識，對雞舍進行了半自動化改造，通過安裝水簾風機控制雞舍恒溫，确保産蛋率；建立立體雞籠縮小空間成本，增加雞舍承載量；通過陽光棚舍幹燥脫水處理模式，将雞糞加工處理為優質有機肥用于種植業，實現零排放标準。

全國各地的特色雞蛋加工方法（沙縣這位90後創業青年厲害了）1

二、把好品質關

為了不斷提高産出雞蛋品質，張道祥奔走于各大雞種培育企業，經過多方對比考量，引入了京紅一号、京粉八号、海蘭褐、農大3号等優秀品種，并自主學習研發飼料搭配，通過牛乳清喂養、加入獨特酵母菌與益生菌等方式，打造可生食雞蛋、富硒雞蛋以及高卵磷脂低膽固醇雞蛋等“拳頭産品”，增強産品競争力，拓寬銷售渠道。

全國各地的特色雞蛋加工方法（沙縣這位90後創業青年厲害了）2

三、築起品牌關

2020年青舟家庭農場被選為2020年大中專畢業生創業省級資助項目，并申請獲得了青舟家庭農場産品商标。下一步，張道祥将結合本地周邊果園，打造“果園養雞”模式，通過産業集群效應提高土地利用率，達到互利共赢的目的，建設“蛋雞觀光”農家樂，拓寬産業渠道，以旅遊觀光、親子遊等模式，提高産品附加值和經濟效益，建立起具備自身品牌特色的“蛋雞”産業鍊。

目前，沙縣青舟家庭農場擁有蛋雞舍3棟，存欄3萬羽；2021年産蛋量150噸，總收入126萬元。

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