材料主料：酸菜、脊骨；輔料：油、鹽、蔥花、蒜片、姜片、花椒粉、八角、醬油、味精。
脊骨炖酸菜方法步驟如下:
1、酸菜洗淨切絲，放清水裡泡10分鐘，去除一些酸味；
2、脊骨洗淨；
3、鍋中放水，放入脊骨；
4、水開後，稍微煮一下，把肉裡的血沫子煮出來後撈出脊骨；
5、酸菜擠淨水；
6、蔥花 蒜片 姜片 八角準備好；
7、令起鍋倒油；
8、油剛熱時候放入八角 小火煸香；
9、再放入蔥姜蒜 煸炒；
10、炒出香味放酸菜 炒幾下；
11、再放花椒粉翻炒；
12、在少放點醬油翻炒幾下；
13、加水 要沒過酸菜，再放入脊骨；
14、蓋蓋，大火煮開再轉中小火炖20分鐘；
15、湯汁收的差不多了， 放适量的鹽和味精翻炒幾下；
16、出鍋。
注意:酸菜要泡一下，否則酸味太重了不好吃，八角要小火煸香。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
