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怎樣炒蝦醬肉末尖椒

知識 更新时间:2025-02-25 21:18:15

  原料:蝦醬200克、幹辣椒15克、香蔥末200克、菜油200克、尖椒三個、肉末200克。

  制法:

  1、把尖椒切絲,留做備用;

  2、把菜油放鍋中加熱;

  3、把香蔥末、幹辣椒放入鍋中炒香;

  4、倒入肉末翻炒五成熟,放入尖椒絲,放入少許鹽;

  5、調入蝦醬用小火慢慢炸制;

  6、等肉末熟透完全入炸醬味,出鍋。

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