封面新聞記者 李雨心

宋代的文藝青年們喜歡幹什麼？吟詩作對還是月下漫步？如果真這樣想，就大錯特錯了。

當時的文藝青年，可是紅袖添香、對花啜茶，過得風雅而精緻。

宋人吳自牧在筆記《夢粱錄》中寫道：“燒香點茶，挂畫插花，四般閑事，不宜累家。”點出了宋代文人雅緻生活的“四藝”：品香、鬥茶、挂畫、插花。

其中，焚香是宋代文人騷客生活中不可或缺的一項。

宋人愛香，上至皇室下至平民，都對香癡迷不已。不僅喜歡買香、焚香，更是親自動手制香。不少文人士大夫，都有一些經典的制香秘方，而且家中多設有香齋，經常呼朋喚友來品香鑒賞。

南宋馬遠繪《西園雅集圖》中文人焚香的場景

蘇轼耗時7年調制“雪中春信”

為什麼宋代文人如此愛香？

也許在袅袅的青煙和暗湧的香氣中，無論是讀書寫文還是彈琴作畫，都顯得别有一番風味。

所以，在宋代，焚香代表的是一種品位與雅緻，文人墨客皆惜香如金、愛香成癖，更有人感歎“無香何以為聚”。

蘇轼是香事的“骨灰級”粉絲，在其詩詞作品中，有不少描寫焚香的句子。

他在第一任妻子王弗去世後，曾作《翻香令》，其中寫道：“金爐猶暖麝煤殘，惜香更把寶钗翻；重聞處，餘薰在，這一番氣味勝從前。”看似描寫妻子靈柩前焚香之景，背後是對亡妻深沉的思念。

蘇轼與王弗

蘇轼不僅愛焚香，也愛自己調香。

他調制的“雪中春信”，據說是古代最美的香之一，能于雪天聞到梅花開之意境。這款香的誕生，有一段如同傳說般的故事。

相傳當年蘇轼為合出早春梅花初綻時的香氣，整整用了7年，一直不滿意。

直到宋哲宗元五年正月初七的一場突至春雪，蘇轼取出禦賜的羊脂玉碗，吩咐愛妾和侍女取999朵梅花的花心之雪放于其中。再将炮制好的種種香料按順序配好，終于配好“雪中春信”。

除此外，蘇轼還曾制作了一種印香，送給弟弟蘇轍作為壽禮。

蘇轼在赴海南儋州途中，曾購買10多斤檀香，并建一“息軒”，常在軒中焚香靜坐。

他還題詩曰：“無事此靜坐，一日是兩日，若活七十年，便是百四十。”表示焚香靜坐有養生健體之功。

宋《聽琴圖》中焚香撫琴的場景

黃庭堅自言有香癖，陸遊觀書時常要焚香

宋代愛香的文人不止蘇轼一個，而是多如牛毛、不勝枚舉。

如蘇轼的好友黃庭堅，就曾說：“天資喜文事，如我有香癖。”直言自己有香癖。

黃庭堅也極愛制香、調香，并且在中國香文化的發展史上，做出了一定的貢獻。

黃庭堅是制香高手，他的作品中記載的香方有漢言香訣、意合香、意可香、深靜香、荀令十裡香、小宗香等。

黃庭堅《制嬰香方帖》

其中，意合香、意可香、深靜香、小宗香最為知名，又因與黃庭堅有關，被稱為“黃太史四香”，與蘇轼的“雪中春信”齊名。

值得一提的是，黃庭堅的侄子洪刍寫下一本《香譜》，是今存北宋最早也是保存比較完整的香藥譜錄類著作，很難說不是受了舅舅的影響。

陸遊也愛香，在觀書時齋中常要焚香。他在詩中寫道：“官身常欠讀書債，祿米不供沽酒資，剩喜今朝寂無事，焚香閑看玉溪詩。”

宋代文人對香的熱愛，現在看來真是“前無古人、後無來者”。

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