一是真空包裝;
二是真空包裝後将其置于一個泡沫箱内存放,該箱内置放有冰塊,真空包裝物外的窨都應塞滿冰塊;
三是将泡沫箱封口後送入冷庫中保存至要外遞時才取出。
生鮮類産品最好用專業生鮮食品快遞:比如:我愛冰淇淋快遞、黑貓快遞。不過配送地區都是限定的。因為生鮮類食品自身特點,快遞的确很有難度,要看要看配送地區的,目前在發達地區更可靠一點,如果你在的是地方不是很發達,要分析你的速凍食品類型,而選擇不同類型的快遞。
普通快遞:如果是速凍冷鮮食品,保存在0度左右就可以,比如三文魚,速凍食品快遞時候放點冰塊,隻要快遞送到以後,冰塊不融化都可以,所以根據冷鮮食品可以根據快遞到達時間可以選擇普通快遞快遞。
專業生鮮類産品快遞:冷凍食品如冰淇淋,進口的肉類食品,米面制品等最佳保存條件是零下18度,冰淇淋在零下12度比如金槍魚需要零下60度保存,而冰塊的溫度隻有0度左右,所以使用冰塊保存冷凍食品就不行了,而且這樣的快遞對于你的客戶拒收,快遞到家不在家的時候能夠維持你速凍食品的質量。
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