土家族人最愛吃糍粑、臘肉、油茶、白辣椒等食品。此外還有合菜,土家族逢年過節最常吃的菜,時常同包谷燒酒一起上桌;團馓,土家族風味小吃,用糯米飯加工後炸制而成,常用來泡水當茶為客人洗塵;綠豆粉,用大米綠豆等原料制成;油炸粑,又名油香或“燈盞窩”,是以大米、黃豆為主要原料炸制而成。 另外還有一些土特産:黃連,牛肝菌,幹筍,莼菜,山藥,黑木耳。
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