喝白酒不能吃柿子
酒味甘辛微苦,性大熱有毒,而柿子性寒,二者不宜同食;在飲酒時大多用肉類菜下酒,蛋白質類食物易與柿子相克發生化學反應形成凝塊,既難于消化又不易排出;酒入胃後腸道分泌增加,柿子鞣酸與胃酸相遇形成稠黏狀物質,易與纖維素絞結成團,形成柿石,造成腸道阻塞。
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