羊肚菌畝産幹品40斤到50斤。羊肚菌屬珍稀名貴野生菌,生長條件獨特,市場前景廣闊,肉質細嫩,香甜可口,富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素及20多種氨基酸。野生羊肚菌一般生長在大山深處的森林中,産量十分有限。
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