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青椒炒護心皮怎麼做

知識 更新时间:2024-10-05 20:21:15

  材料:護心皮300克、青椒50克、蒜瓣4瓣、蔥5克、姜5克、油2湯匙、鹽5克、醬油1湯匙、辣椒粉5克、十三香5克、雞精3克。

  1、将護心皮洗淨切塊,青椒洗淨切成塊,蔥姜蒜切末;

  2、鍋中倒入油,将油燒至七成熱,加入蔥姜蒜爆炒出蒜香味;

  3、蒜香味炒出後,将護心皮塊加入到油鍋中翻炒;

  4、翻炒幾下,加入适量食鹽、醬油、辣椒粉、十三香來調味;

  5、充分翻炒使護心皮充分入味,加入青椒翻炒;

  6、炒至護心皮變軟,關火調入少許雞精即可。

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