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如何制作蛋撻液

知識 更新时间:2025-01-20 19:08:12

  1、将淡奶油、白砂糖、蛋黃、白砂糖和澱粉放入牛奶中,用打蛋器攪拌均勻。

  如何制作蛋撻液2、開小火,邊煮邊不停攪動混合液,以免糊在下面。

  如何制作蛋撻液3、注意溫度不宜過高,不然會影響口感!稍微加熱後迅速倒入容器内。

  如何制作蛋撻液4、加入少許的香草精,将容器放在冷水中降溫。等蛋撻做好後倒入裡面,開始烤制即可。

  如何制作蛋撻液5、可以根據自己的口味在蛋撻裡面放一些葡萄幹、幹果之類,會更加豐富哦。

  如何制作蛋撻液注意:加熱是為了讓各種材料更好的混合,如果時間緊迫,不加熱也可以,但是一定要攪拌均勻!

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