蒲公英炖豬肉的方法:
材料:苦菜适量、酢漿草适量、瘦豬肉适量、蔥适量、生姜适量、精鹽适量、味精适量。
具體步驟:
1、将苦菜、酢漿草洗淨切碎,用白紗布包好,紮緊;
2、豬肉洗淨,切塊,與紗布藥包同置沙鍋内;
3、擺上蔥節、姜片,加水适量炖1小時;
4、揀出蔥、姜和藥包不用;
5、加入精鹽、味精即可食肉飲湯即可。
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