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普洱的碧螺春屬于什麼茶

知識 更新时间:2024-10-14 06:37:04

  雲南普洱大葉種碧螺春屬于綠茶類。碧螺春産于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區),所以又稱“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是産于洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇,是中國的十大名茶之一。

  洞庭碧螺春是小葉種茶,而雲南碧螺春是大葉種茶。此外這兩種茶葉的品質也有較大區别。洞庭碧螺春芽葉較小,外形扁平光滑、挺直、勻整,滿披茸毛,湯色嫩綠明亮,香氣清新持久滋味鮮醇爽口。雲南碧螺春外形條索粗壯,緊結勻整,沒有白毫,色澤烏綠,湯色翠綠,滋味濃厚,不如洞庭湖碧螺春香,但比洞庭碧螺春耐沖泡。

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