材料:低筋面粉100克、雞蛋3個、水30克、黃油40毫升、白糖60克。
輔料:泡打粉1克、鹽1克、抹茶粉3克。
做法:
1、取雞蛋3個,并将蛋黃、蛋白分别打到不同碗裡,然後将蛋黃打散。
2、向蛋黃中加入糖,然後向蛋黃中加入黃油。
3、向蛋黃中加入水,并将碗中的食材攪拌均勻。
4、将面粉、抹茶粉篩入蛋黃中,攪拌均勻後加入白糖。
5、向蛋黃中加入蛋白攪拌均勻,并将混合物加入幹淨無水電飯鍋中即可。
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