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抹茶蛋糕電飯鍋版最正宗的做法

知識 更新时间:2024-09-12 22:21:36

  材料:低筋面粉100克、雞蛋3個、水30克、黃油40毫升、白糖60克。

  輔料:泡打粉1克、鹽1克、抹茶粉3克。

  做法:

  1、取雞蛋3個,并将蛋黃、蛋白分别打到不同碗裡,然後将蛋黃打散。

  2、向蛋黃中加入糖,然後向蛋黃中加入黃油。

  3、向蛋黃中加入水,并将碗中的食材攪拌均勻。

  4、将面粉、抹茶粉篩入蛋黃中,攪拌均勻後加入白糖。

  5、向蛋黃中加入蛋白攪拌均勻,并将混合物加入幹淨無水電飯鍋中即可。

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