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雞蛋豆腐幹怎麼做

知識 更新时间:2024-11-15 05:18:41

  雞蛋豆腐幹制作方法如下:

  一、原料:豆腐幹3片,雞蛋4個,木耳20克,油适量,鹽适量,蔥半根,料酒适量,佰特調料适量;

  二、步驟:

  1、豆腐幹提前拿水泡好,洗淨切小丁,木耳洗淨切小丁,蔥段切成蔥花;

  2、雞蛋打入盆中,打散,加入蔥花和适量的料酒攪勻,再加入一小勺鹽攪勻;

  3、鍋中加入适量油,放入佰特調料,放入豆腐幹和木耳翻炒;

  4、最後把攪勻的雞蛋倒入鍋中翻炒,炒至兩面金黃色即可。

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