醬油幹挑面的做法:
1、将鍋裡放入适量水、适量面條,将面條煮至六到七分熟;
2、将煮好的面條放在盤裡,倒入少許生抽并加入白糖、五香料;
3、放入姜,蔥,蒜沫,再放入适量的鹽,雞精,醬油,生抽,陳醋,芝麻香油;
4、将鍋裡生油燒熱,将熱油淋在面條上并攪拌,即可得到醬油幹拌面。
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