一、主料:
韭菜、雞蛋。
二、輔料:
面粉。
三、調料:
食鹽、胡椒粉、花生油。
四、做法及步驟:
1、韭菜切碎,炒好雞蛋,加入鹽,胡椒粉拌勻備用;
2、面粉加入溫水和面;
3、擀面皮,包鍋烙,鍋中放油将包好的鍋烙擺入鍋中;
4、輕輕翻動鍋烙,使其受熱均勻,烙制8分鐘左右即可。
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