果酒制作時控制溫度的方法如下:
1、全自動恒溫發酵罐,遠紅外加熱,發酵罐還有降溫帶,當檢測到溫度超過酵母菌最适合發酵的溫度時,降溫帶會啟動并降低溫度;
2、恒溫培養箱,将玻璃瓶放培養箱内發酵大概一星期即可
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