主料:糯米鍋巴200克、五花肉300克。
輔料:青紅椒各一個、木耳20克、洋蔥50克、青蒜倆根、豆瓣醬兩勺。
1、肉煮熟冷涼後切薄片。
2、油炸至出一部分油,表面微硬。
3、炒小料下配料再下肉炒好倒入已放好炸好鍋巴的盤中。
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