1、排骨營養豐富,老少皆宜,可以适當補鈣。
2、玉米有降血降壓的作用。
3、海帶有排毒養顔的作用。
排骨玉米海帶湯做法:
主料:豬大排250克。
輔料:海帶150克,玉米2個,食鹽适量,醋少許,姜1塊。
1、排骨斬成小塊,海帶泡開。
2、玉米去除外皮清洗幹淨。
3、生姜切片,玉米剁成小塊。
4、海帶切成約排骨大小的海帶片
5、排骨入開水鍋煮沸,倒掉水,砂鍋裝水放入排骨,生姜,玉米。
6、将切好的海帶片一起加入湯鍋中。
7、燒開後轉小火,加點醋可以使排骨中的鈣更好的融入湯中。
8、小火一直煮至排骨爛熟,加點鹽調味。
9、出鍋裝碗食用。
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