大米,江米,紅棗可以熬粥,有補血安神的功效。
大米:稻谷經清理、砻谷、碾米、成品整理等工序後制成的成品。清理工序就是利用合适的設備,通過适當的工藝流程和妥善的操作方法,将混入稻谷中的各類雜質除去,以提高大米成品的質量,同時利用磁鐵除去稻谷中的鐵釘、鐵屑等,以保證生産安全。
糯米:糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟的主要原料。
紅棗:又名大棗,屬于被子植物門、雙子葉植物綱、鼠李目、鼠李科、棗屬的植物。其維生素含量非常高,有天然維生素丸的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
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