油麥菜可以炒肉。
材料:油麥菜、已清洗的豬肉、蒜末。
1、将油麥菜洗淨、撈出。
2、放在案闆上切開,待用。
3、将已清洗的豬肉放在案闆上切成片,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆香。
5、随後,下入切好的豬肉,加适量的料酒。
6、翻炒豬肉。
7、加适量的鹽。
8、将切好的油麥菜倒入鍋内,進行翻炒。
9、最後,加适量的雞精。
10、炒勻,油麥菜炒肉即成。
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