tft每日頭條

 > 知識

 > 炸雞排的過程是什麼

炸雞排的過程是什麼

知識 更新时间:2024-11-23 21:41:29

  炸雞排的過程:

  1、把雞胸肉從中間片開,用刀背把肉拍松。

  2、放入碗内加鹽、味精、雞粉、胡椒粉腌制。

  3、雞排裡放雞蛋、玉米澱粉和香炸粉攪拌。

  4、鍋中下油,沾上面粉後,炸至金黃即可出鍋。

  炸雞排是一道家常菜,屬于閩菜,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味鹹辣。雞肉中蛋白質含量高,但是油炸食品食用量宜控制。

  雞胸肉是在胸部裡側的肉,形狀像鬥笠。肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身。卻隻含有與蝦、螃蟹等相當的脂肪。是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質含量較多的部位。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved