原料:雞蛋三顆、西紅柿一顆、大蒜兩瓣、糖一勺、鹽一勺、雞精 一勺。
做法:
1、把雞蛋煎成荷包蛋,備用。
2、把西紅柿切成塊,倒入鍋中,小火,反複翻炒,直到把西紅柿炒成醬。
3、放入兩勺澱粉,蒜丁,放入适白糖,醋,鹽,雞精攪拌均勻。
4、待開鍋後,放入荷包蛋。翻炒幾下,即可出鍋。
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