步驟如下:
1、鍋裡填水,放到電磁爐上。
2、打開電磁爐開關,燒開水後,加入一小勺鹽。
3、水沸騰後,下餃子,用勺子背面朝一個方向輕輕推動餃子。
4、蓋上鍋蓋,待鍋開後,加入一小勺涼水,并用勺子背面朝一個方向再次輕輕推動餃子。
5、再次蓋上鍋蓋,水再開後,繼續加入一小勺涼水,繼續煮開。
6、第三次加入冷水,不要蓋鍋蓋,繼續煮開,即可出鍋。
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