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新鐵炒鍋在使用前怎麼處理

知識 更新时间:2024-09-16 14:40:47

  新買的鑄鐵鍋使用前必須用砂紙打磨,打凸凹和毛劣處,打均衡一些,然後再用紅磚頭第二次打磨,最後用去污粉去污。使用前把鍋放在火爐上燒,一邊燒一邊用豬油裡外打一打,讓油進鐵鍋裡。然後用開水沖洗幾次就可以使用了。打磨一定要用力,内外都要打磨。

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