材料:黃豆、白菜、鹽、白醋、料理機。
步驟:
1、首先将黃豆泡發,淘洗幹淨,白菜切成段備用;
2、接着将黃豆放進料理機裡面打成豆漿;
3、把豆漿裡面的豆渣過濾出來留下純豆漿,用小火把豆漿燒開;
4、豆漿燒開後下入切成寸段的小白菜再次燒開;
5、把白醋滴進豆漿裡面,同樣是要小火,白醋分三次滴入,每次間隔五分鐘左右;
6、三次白醋滴完之後大火燒一分鐘,然後加入适量的鹽小火煮兩分鐘即可。
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