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炒嘎啦的做法大全

知識 更新时间:2025-02-16 05:27:59

  炒嘎啦也可以說是炒蛤蝲,超好吃的小海鮮,真鮮!

  蛤蝲用鹽水泡一會,讓它吐掉髒東西。

  拍蒜、姜切片、辣椒切絲備用。

  爆香姜蔥小辣椒。

  倒入蛤蝲,放鹽、料酒,翻炒均勻

  加蓋焖2分鐘。

  加糖、生抽,翻炒均勻即可出鍋。

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