1、密封冷凍:把洋蔥用沾濕的廚房紙巾包起來,再用食品級密封夾鍊袋封住,放冰箱冷藏可以存放約2個星期。
2、腌漬保存:把生洋蔥用腌漬的方式保存,就能使用更久。
3、熟洋蔥保存法:如果切碎或切絲的洋蔥已經煮熟的話,建議擺在密封保鮮盒裡,再放入冰箱冷藏,可保存3-天。
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