要把鴨肉放在鍋裡爆炒炒幹水分。
1、準備好的鴨肉,隻選擇了鴨翅和鴨爪及一部分鴨肉。
2、鍋中放油,把鴨肉放進去煸一下。
3、然後放一點水煮,再加入西洋參片。
4、再用高壓鍋壓二十分鐘左右。
5、開打高壓鍋後,再放點鹽調味。
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