準備材料:地瓜粉、紅糖。
步驟:
1、将水和紅糖放在鍋子裡加熱煮沸。
2、立馬把地瓜粉倒入鍋中,把火關掉,攪拌成團。
3、揉好的面團是不粘手的。
4、一次揪一點搓成圓球,放入裝有地瓜粉的盤中。
5、搓好的珍珠要撒點地瓜粉到盤裡,要不然會沾。
6、煮沸的水裡放入珍珠,煮10分鐘關火,焖10分鐘,撈出,過一下冷水。就可以啦。
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