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怎麼炒土豆條羊雜

知識 更新时间:2024-08-29 08:18:50

  香辣土豆條炒羊雜制造方法:

  所需材料:羊雜150g(羊雜是用白湯煮熟的,含羊肚、羊頭肉)、土豆絲250g、油兩勺、鹽5g、生抽一勺、料酒半勺、老幹媽辣豉醬半勺、姜3片、芹菜一根、蒜頭3個、大蒜4片。

  步驟:1、大蒜切段,土豆去皮切絲,芹菜切片,姜蒜切碎備用。2、先鍋中放少量的油倒入羊雜,加入老幹媽辣豉醬炒勻。3、然後加入土豆絲翻炒,加入芹菜一起炒勻。4、淋入生抽,料酒,鹽炒至入味。5、加入大蒜葉和芹菜葉一起翻炒。6、炒至入味即可。

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