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拳頭大的新鮮海螺怎麼吃好吃

知識 更新时间:2024-11-11 17:52:17

  1、首先将海螺和芹菜準備好,芹菜去葉洗幹淨,切成段,海螺清洗幹淨;

  2、接着鍋裡加水,水燒開後加入芹菜,用熱水焯到芹菜顔色變成翠綠色,4分鐘後撈出放入涼水中;

  3、然後把海螺加水煮熟,七分鐘後把海螺肉取出;

  4、待海螺肉冷卻後切成小塊;

  5、最後将芹菜與海螺放一起,加入蒜末,醋,鹽,生抽,香油調味并攪拌均勻即可完成。

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