1、先鍋裡放少量的油。
2、把凍花椒放鍋裡先去掉水份。
3、随後再加油。
4、這時慢慢熬,火開小小的。
5、慢慢開鍋。
6、花椒開始暴開,看到花椒色澤變深後就關火,不要熬得碳化了。
7、做好瓶子的标示,不要那天當炒菜油用就麻大了....
8、鍋裡的花椒油涼冷後開始裝入,自己用可樂瓶子剪個漏鬥開始裝瓶。
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