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焖苦瓜做法是什麼

生活 更新时间:2024-07-22 10:11:17

1、苦瓜切開去籽切塊,胡蘿蔔切片,香菇泡軟切半,豬肉切片備用。

2、蒜頭拍扁,熱鍋下油爆香,下豬肉片炒後再下香菇煸炒出香味。

3、把苦瓜和胡蘿蔔倒進去一起炒,再下水滿過所有材料,蓋上鍋蓋轉中火焖至苦瓜爛熟再調味即可。

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