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浙江省龍遊縣有什麼特色小吃

知識 更新时间:2024-09-08 08:49:19

  1、龍遊小辣椒:色澤鮮亮、口感脆嫩、鹹甜适中、解膩助食風味獨特。開腸胃、助消化、特别是冬季食用還能起禦寒作用,王正豐牌龍遊小辣椒,始創于清朝鹹豐元年,鹹豐三年被禦封為皇室貢品,是龍遊藝機的著名傳統特産。

  2、龍遊發糕:制作始于明代,距今已有600多年曆史,制作工藝獨特,配料考究,成品色澤潔白如玉、孔細似針、聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘,堪稱江南一絕。其最大的特色是在制作過程中加入适量糯米酒發酵而成,營養豐富,尤其适合老年人、兒童食用。

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